菇類豆類料理大收錄













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商品訊息描述:















  • 作者:楊桃文化


  • 出版社:楊桃文化


  • 出版日:1030127


  • ISBN:4711213297229


  • 語言:中文繁體


  • 裝訂方式:平裝












內容簡介





《菇類豆類料理大收錄》介紹





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本書是以下兩本書之合訂版,內容資料恐有重覆,購買前還請詳閱內容。





樂天 jp 【食物誌91】菇類料理大收錄



說到菇類,最常見的就是香菇,杏鮑菇和金針菇,其實在台灣一年四季都買得到各種香菇,而且種類多如繁星。選擇多、變化多、營養多,加上價格便宜且取得方便,讓菇類一直是台灣家庭料理中最受歡迎的食材之一。當然菇類那麼多,到底要怎麼選購與料理才能吃到最美味的菇呢?怎樣才能有餐廳般的好味道呢?別急,現在就讓我們一起來學習如何讓菇類成為一道道美味佳餚吧!



本書將以料理方式來分門別類教你如何料理菇類,100道好味道隨你挑,每天都能品嚐菇的好味道!





【食物誌95】150種豆類料理全收錄



日常生活中常見的豆子種類,以紅豆、綠豆、黃豆、黑豆、花豆等為大宗,無論是甜品、配料或正餐,時而可見這些豆類的身影,而特定豆類可衍生出的食品種類更是不少,如:豆腐、豆花、豆皮等,無論是直接食用,或拿來加以變化成料理的多用途用法,皆趣味性十足。書中運用常吃常見的豆類,變化出150種妙用。此外書中同步收錄了受歡迎的薏仁、麥片和燕麥,運用這些常見的材料,一樣可以衍生出讓人意想不到的多用途妙用。









作者簡介





譯者介紹





















樂天













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內容來自YAHOO新聞

歐美復甦 凌華振樺電迎大單

工商時報【記者吳姿瑩╱台北報導】

歐洲經濟數據報喜,美國景氣持強,將推升工業電腦廠商業績,龍頭研華(2395)9月有機會是第3季單月營收最高外,凌華(6166)歐洲電信大單第4季明朗化,安勤(3479)、廣積(8050)、振樺電(8114)、欣技(6160)接連有歐美新單好消息釋出。

研華表示,今年來歐洲地區其實銷售有不錯的雙位數成績,卻因匯率因素呈現弱勢,甚至拖累整體營收年增率,北美地區經過7、8月沈寂後,9月恢復動能,中國大陸因基礎建設進入年底加緊腳步,可保有強勁成長。9月歐洲公布經濟數據有撥開烏雲現象,歐洲又是發展工業4.0重鎮,將是工業電腦年底出貨轉佳強心針。

名列凌華前10大客戶的歐洲電信業者,10月重啟拉貨動能,可望再擠進公司前5大客戶,且是第4季營收挑戰第2季營收23.98億元歷史新高關鍵。

廣積、安勤則是9月開始有新訂單回籠挹注營收,是第3季底明顯轉旺指標。

振樺電則是在第3季呈現逐月成長態勢,9月也可能再衝高。



新聞來源https://tw.news.yahoo.com/歐美復甦-凌華振樺電迎大單-215008982--樂天市場信用卡finance.html

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